2021-01-01から1年間の記事一覧

トマトと豚肉卵の中華炒め

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21869/ 材料(2人分)豚こま切れ肉…140g卵液 ・溶き卵…2個分 ・塩、こしょう…各少々トマト…2個にんにくのみじん切り…1/2片分しょうがのみじん切り…1/2かけ分豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2オイスターソース……

トマトつゆ

トマトジュース90ccに白だし20ccいれ混ぜ、オリーブオイル小さじ2と黒胡椒、あればパセリと好みでタバスコ入れるだけ ご飯にかけてチーズと合わせレンチン1分でリゾットにも 朝ごはん

じゃがいものマスタード和え

https://www.kurashiru.com/recipes/46b3be03-7a74-4856-ab1b-8b95594ac814 2人前新じゃがいも250g水小さじ1(A)粒マスタード大さじ1.5(A)マヨネーズ小さじ1(A)粉チーズ小さじ1(A)はちみつ小さじ1(A)塩こしょう少々(A)パセリ (乾燥)小さじ1/2トッピングパセリ…

スイートポテト風芋羊羹

①いもようかん1切れの上にバター10gをのせる②アルミホイルを敷いたトースターに入れ1200Wで15分加熱したら完成! ★いもようかんの名店『舟和』さんもオススメのレシピ!★焼くとやわらかくねっとりとした食感に!

挽肉の丸焼き

kajiyarou 『ひき肉の丸焼き』 ①合挽き肉120gを丸ごとアルミホイルにのせる②塩小さじ1/2・粗びき黒コショウを適量振りかける③トースターに入れ1200Wで5分焼く④焼き終わったらアルミホイルで包みトースターに戻して余熱で10分蒸したら完成! ★ちみを(@chimiw…

ニンニクの丸焼き

①にんにくを皮付きのまま、先端から身が少し切れるくらいを切る②アルミホイルの上ににんにくを置き、上を開けるように包む③切り口にごま油大さじ2、バター10gをのせトースター1200Wで15分焼く④焼きあがったらアルミホイルを外し器にのせる⑤アルミホイルに残…

ねぎ塩だれの椎茸

材料しいたけ : 6個長ネギ : 1/2本サラダ油 : 小さじ2塩 : 適量カットレモン : 1個(A)味の素 : 10振り(A)塩 : 小さじ1/2(A)ごま油 : 大さじ2(A)黒コショウ : 適量黒コショウ(仕上げ用) : 適量所要時間20分手順1) 下ごしらえをする 01:14しいたけの…

砂肝のニンニクポン酢漬け

【材料】(作りやすい分量)・砂肝…300g・塩…ふたつまみ・サラダ油…大さじ1弱・A[ポン酢…大さじ5 ニンニク…2かけ 赤唐辛子(小口切り)…適量]・赤唐辛子(仕上げ用)、万能ネギ(好みで)…各適量 【作り方】 1.砂肝に塩をふる。 2.フライパンにサラダ…

ブロッコリーカルボナーラ

みんな大好きカルボナーラをパスタの代わりにブロッコリーを使いました。野菜嫌いなお子様にも大好評です!..【作り方】1.スライスベーコン4枚を5mm角くらいにカットし、耐熱ボウルに入れたらふんわりラップし600wで1分レンチン。2.溶き卵を作る。 卵は必ず…

チキン南蛮

https://cookpad.com/recipe/1553920 材料3〜4人分鶏むね肉2枚 もも肉でもOK下味〇にんにく1片〇酢小さじ1〇酒、マヨネーズ(レシピID :1777361、又は市販)各大さじ1片栗粉適量サラダ油適量南蛮酢★砂糖大さじ4★酢、醤油各大さじ3★白胡麻(お好みで)大さじ1…

ザーサイだれ

ザーサイ 40g 長ねぎ 適量 オイスターソース 大さじ1 水 大さじ1 ごま油 大さじ2

タルタルソース

玉ねぎ 1/2 みじん切り 卵 2個 炒めて炒り卵に マヨネーズ 大さじ5 酢 大さじ1

豚肉と卵小松菜のオイスターソース炒め

4人分 豚肉 300g 小松菜 1束 卵 3〜4こ 下味用 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 にんにく 1かけ 生姜 1かけ オイスターソース 大さじ2 サラダ油

ニラ玉

https://cookpad.com/recipe/634220?view=single 材料卵3個○塩小さじ1/2○こしょう少々ニラ大1束●しょうゆ小さじ2●オイスターソース小さじ1●砂糖小さじ2●酒小さじ2サラダ油大さじ1~

グリルチキン

https://youtu.be/abgPM73aB3E 【材料】(1人分)・鶏モモ肉…300g・塩…約2.6g(肉の重さの0.8%)・オレガノ…小さじ1弱・黒コショウ、オリーブオイル…各適量・レモン、粒マスタード(各好みで)…各適量 鳥もも肉に塩、オレガノ、黒胡椒、オリーブオイルを両面…

無限パスタ

https://www.kurashiru.com/recipes/d25c1210-a061-4c5c-b87a-41401f365ecb 材料1人前スパゲティ (1.7mm) 100gお湯 (ゆで用) 1000ml塩 (ゆで用) 小さじ2卵 (Mサイズ) 2個サラダ油 大さじ1.5(A)めんつゆ (5倍濃縮) 小さじ1(A)無塩バター 20g(A)塩昆布 3g粉チ…

炒飯

https://m.youtube.com/watch?v=EmCPHumbMvo&feature=youtu.be チャーハン 【至高の黄金炒飯】サトウのご飯 1パック豚バラ肉 50gショウガ生姜 3g卵 2個長ネギ 5センチほど塩 小さじ1/2味の素 8振り黒コショウ 適量(今回は多めに使ってます)日本酒…

豚肉と野菜のオイスターソース炒め

https://www.kurashiru.com/recipes/67b8c436-8bf3-4d97-b627-3d5cb84f4554 材料2人前豚バラ肉 (厚切り) 100gキャベツ 1/4個にんじん 3cmニンニク 1片(A)酒 小さじ2(A)醤油 小さじ2片栗粉 小さじ2サラダ油 大さじ1(B)オイスターソース 大さじ1(B)みりん 小さ…

無限ゆで卵

https://m.youtube.com/watch?v=ib0cYjOjCuc ーーーーーーーーー 【無限ゆで卵】 卵3つ しらす25g ゴマ油小さじ2 塩小さじ1/4 味の素4振り 黒胡椒適量 ☆仕上げに小ネギ、ラー油 ゴマ油小さじ2、塩小さじ1/4、味の素4振り、黒胡椒を混ぜておく 冷蔵庫から出し…

エノキの和え物

https://www.kurashiru.com/recipes/e913cb4b-07d9-4446-a2d6-160534f1c9df 材料2人前えのき200gニンニク1/2片(A)みそ小さじ2(A)ごま油小さじ2(A)しょうゆ小さじ1(A)一味唐辛子小さじ1/2(A)うま味調味料 (7振り)小さじ1/4トッピング小ねぎ適量 エノキを1/3…

はんぺんボール

https://www.kurashiru.com/recipes/aedcdfc9-c31a-49a5-a2d4-d3fa549fc72b材料4個分はんぺん (100g)1枚枝豆 (さやつき)40gプロセスチーズ20g片栗粉小さじ1サラダ油大さじ1おつまみ

たまごサンド だし巻き玉子

https://www.kurashiru.com/recipes/e8f58bb2-5ae1-4d74-a123-1b74e4d4bfd5材料2人前国産小麦の塩バターパン2個卵 (Mサイズ)2個(A)無調整豆乳大さじ2(A)マヨネーズ大さじ2(A)黒こしょうふたつまみ600Wで30秒加熱、その後混ぜてさらに40秒だし巻き卵はたまご…

小松菜鍋

https://bazurecipe.com/2020/05/19/無水小松鍋/【材料】・ニンニク(粗みじん切り)…2かけ・ゴマ油…大さじ3・小松菜…300g・豚バラ肉…200g★酒…大さじ6★白だし…大さじ1と1/2(ヤマキがおすすめ)・ポン酢、塩…好みで【作り方】1.フライパンにゴマ油を入れて…

白菜のクリーム煮

https://www.kurashiru.com/recipes/3f7bdd33-821d-45e9-b295-8d2de07cce1e材料2人前白菜1/8玉玉ねぎ1/2個鶏もも肉200g(A)酒大さじ1(A)塩こしょう少々薄力粉大さじ2牛乳500mlコンソメ小さじ2有塩バター15gとろけるチーズ20g塩少々

ししとうの甘辛炒め

https://cookpad.com/recipe/1961121材料ししとう1パック(20~25本位)砂糖大さじ 1.5~醤油大さじ 1~酒 (無しでも♪)小さじ 1位おつまみ

肉豆腐

https://youtu.be/hd3jC7189Kg【材料】(2~3人前)木綿豆腐 1丁(300g)豚バラ肉 220g玉ねぎ 1/2個白滝 200g砂糖 大さじ1醤油 大さじ3みりん 大さじ4白だし 大さじ2(白だしはヤマキのものがオススメです)赤ワイン 大さじ4彩りで小葱 適量★お好みでタバ…

大葉の鳥つくね

https://www.kurashiru.com/recipes/b9462ddf-3b08-4538-a660-87e017b7b472 材料2人前鶏ひき肉250g大葉5枚①片栗粉大さじ1①酒小さじ1①粉チーズ大さじ1①鶏がらスープの素少々①塩こしょう少々大葉 (包む用)5枚タレはちみつ大さじ1酒大さじ1すりおろし生姜小さじ…

豚バラもやし豚骨風炒め

https://cookpad.com/recipe/3139667 材料4人分もやし1袋(200g)豚バラスライス100g☆牛乳or豆乳50cc☆鶏ガラスープの素小1☆片栗粉小1☆ごま油小1☆醤油大1/2☆砂糖小1/4☆ニンニク(チューブ)2cmくらい☆生姜(チューブ)1cmくらい

豚バラと白菜のミルフィーユ鍋

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705346/ 材料(4人分) 豚バラ薄切り肉 300g 白菜 1/2株(1000g) 「ほんだし」 大さじ2 だしの素 水 6カップ 1.2リットル しょうゆ 大さじ2 「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 塩 白髪ねぎ 1本分 小ねぎの小口切り 3…

玉ねぎソースのハンバーグ

https://www.kurashiru.com/recipes/cd163a12-66c6-4845-9f19-be50e880799c 材料2人前肉だね合挽き肉180g玉ねぎ (みじん切り)1/2個ナツメグ小さじ1/2塩こしょう適量パン粉大さじ1卵1個牛乳小さじ1サラダ油大さじ1玉ねぎソース玉ねぎ1/2個サラダ油 (たまねぎ…