よだれ鶏 鶏むね肉 200g 塩 少々 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ2 タレ 焼肉のタレ 大さじ3 酢 大さじ1 ラー油 適量 長ネギ 1/4 すりごま 大さじ1 鶏肉をたたいて繊維を壊す 削ぎ切りにして酒と塩で漬け込み、片栗をまぶす 鶏肉を茹でて氷水で冷やす タレをかけて…